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なぜ穀物がそれほど重要なのか
穀物（例として、全粒小麦、オート麦、大麦、トウモロコシ、米を含む）には、鉄、セレン、マグネシウムなどの栄養素が含まれています。それらはまた、成長中の赤ちゃんが彼の体のほぼすべての部分に必要とするBビタミン（B1、B2、葉酸、ナイアシンを含む）の特に優れた供給源でもあります。穀物は赤ちゃんの成長にエネルギーを供給し、胎盤の成長を助けます。
たとえば、全粒小麦のパンや玄米のような「全粒粉」を探すようにしてください。これらには、最も多くのビタミンと栄養素が含まれています。ほとんどの全粒穀物も繊維が豊富です。妊娠中の繊維の推奨量は1日28グラムで、便秘や痔の予防に役立ちます。
政府のガイドラインでは、毎日食べる穀物の半分を全粒穀物にすることを推奨しています。 「」というラベルの付いた製品洗練された」または「濃縮された」 あなたやあなたの赤ちゃんにとってそれほど有益ではありません。
全粒穀物のショッピングに関する注意：多くの製品に、全粒穀物のグラム数が記載されたラベルが付いています。一部の製品には全粒穀物のスタンプが付いています。ラベルまたはスタンプが表示されない場合は、成分ラベルを確認してください。最初に全粒穀物がリストされます。
いくつかの良い穀物の選択
ここにいくつかの良い穀物オプションがあります。それぞれが1サービングに相当します。
- 1/2カップの調理済み小麦、オートミール、または大麦シリアル
- 1カップの食べられる全粒穀物
- 1.25インチの正方形のコーンブレッド
- 全粒レーズンまたはプレーンベーグル1/2
- 全粒小麦パン1スライス
- 全粒ハンバーガー1/2個またはホットドッグパン
- 1/2全粒イングリッシュマフィン
- 1/2全粒小麦ピタポケット（幅6インチ）
- 1/2カップ炊きたて玄米またはワイルドライス
- キビ、ブルガー、大麦などの1/2カップの調理済み穀物
- 2つの餅
- 1/2カップ調理された全粒小麦の麺またはパスタ
- トウモロコシまたは全粒小麦のトルティーヤ（6インチ）
- 全粒ワッフルまたはパンケーキ（幅4 1/2インチ）1つ
- ポップコーン3カップ
毎日の食事にもっと穀物を加える簡単な方法
- 朝のシリアル用にさまざまな穀物を試してください。ミレー、オートミール、小麦はすべて、温かい朝食に最適です。
- チップはエアポップポップコーンまたは全粒クラッカーに置き換えてください。
- 全粒麺とパスタを試してみてください。例えば、そばはそばから作られています。
- 調理済みの大麦または別の全粒粉を生パン、パンケーキまたはワッフル生地、スープに追加します。また、それらをパテに形作って、揚げたり焼いたりすることもできます。
- 余った全粒粉を使ってサイドサラダを作る。刻んだ野菜とビネグレットドレッシングを加えるだけです。
- 焼き菓子の小麦粉の一部を、全粒小麦の小麦粉、全粒小麦、テフ、ライコムギ、スペルト小麦、ライ麦などに置き換えます。
簡単な答え、心のヒント:)
もちろん、申し訳ありませんが、もう少し情報が必要です。
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